El proceso tradicional para garantizar la seguridad alimentaria en el almacenamiento y el transporte se centra en mantener temperaturas...

La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) ha esbozado planes para apoyar la red de laboratorios existente que, según dice, se encuentra en...

El pasado viernes 06 de noviembre llevamos a cabo el Webinar "Regulación de productos veterinarios y la importancia del dictamen de...

El Senasica emitió una serie de recomendaciones dirigidas a los médicos veterinarios del país, con el objetivo de prevenir y detectar posibl

En años recientes, las empresas de alimentos se han visto en la necesidad de cumplir con nuevas certificaciones bajo los requisitos de...

Preguntas y respuestas al Seminario Buenas Prácticas de Manufactura en productos para uso y consumo animal. Las BPM son un conjunto de...

Statens Serum Institute y National Food Institute han publicado un informe que ofrece una visión general del uso y resistencia a los...

La piroplasmosis equina (Equine piroplasmosis, EP) es una enfermedad transmitida por garrapatas que afecta a caballos, asnos, mulas y...

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El FSIS anunció una norma que modifica las regulaciones federales de inspección de carne para permitir que los establecimientos...

El pasado 6 de agosto #BayerenMexico y #OCETIF realizaron la entrega de certificaciones a la primera generación de clínicas y hospitales...

Nuestro país ocupa el segundo lugar del mundo con mayor número de mascotas, pues siete de cada diez hogares tiene un animal de compañía,...

De 183 países, México cuenta con uno de los 20 mejores esquemas. El Senasica opera dos sistemas de vigilancia epidemiológica: el Sistema...

La inocuidad alimentaria es responsabilidad de todos y cada uno de nosotros. Sin acceso universal a alimentos inocuos, será imposible...

En el proceso del deshuese de la carne porcina, existe una serie de procedimientos de pre-faenado que van más allá de este proceso en sí....

Se ha producido un brote importante de seguridad alimentaria, se ha retirado su producto o se ha producido alguna otra situación de...

En toda Etiopía los hogares percibieron ingresos extra por valor de 38,1 millones de euros como consecuencia del control y la...

La OIE ofrece orientaciones a sus Miembros para ayudarlos a alcanzar sus objetivos en términos de seguridad alimentaria por medio de...

En un paso importante para combatir una de las amenazas más graves para la salud mundial, hoy se presentó en una Conferencia Ministerial...

El control efectivo de la enfermedad requiere la colaboración de productores, industria y Gobierno de México. La influenza aviar...