Temperatura en la seguridad alimentaria.
El proceso tradicional para garantizar la seguridad alimentaria en el almacenamiento y el transporte se centra en mantener temperaturas...
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- 16 oct 2022
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FSA establece un plan para llenar los vacÃos en el sistema de laboratorio
La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) ha esbozado planes para apoyar la red de laboratorios existente que, según dice, se encuentra en...
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- 10 nov 2020
- 1 min.
WEBINAR Regulación de productos veterinarios y la importancia del dictamen de calidad.
El pasado viernes 06 de noviembre llevamos a cabo el Webinar "Regulación de productos veterinarios y la importancia del dictamen de...
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- 20 abr 2020
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Recomendaciones para prevenir COVID-19 en animales
El Senasica emitió una serie de recomendaciones dirigidas a los médicos veterinarios del paÃs, con el objetivo de prevenir y detectar posibl
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- 15 mar 2020
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La importancia de los sistemas de gestión calidad e inocuidad en el desarrollo de negocios de planta
En años recientes, las empresas de alimentos se han visto en la necesidad de cumplir con nuevas certificaciones bajo los requisitos de...
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- 15 mar 2020
- 5 min.
Seminario Buenas Prácticas de Manufactura en productos para uso y consumo animal.
Preguntas y respuestas al Seminario Buenas Prácticas de Manufactura en productos para uso y consumo animal. Las BPM son un conjunto de...
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- 15 oct 2019
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Niveles daneses de resistencia a los antimicrobianos en animales y carne estables
Statens Serum Institute y National Food Institute han publicado un informe que ofrece una visión general del uso y resistencia a los...
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- 26 sept 2019
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Conoce más de Piroplasmosis equina
La piroplasmosis equina (Equine piroplasmosis, EP) es una enfermedad transmitida por garrapatas que afecta a caballos, asnos, mulas y...
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- 21 ago 2019
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El FSIS publica un conjunto de datos actualizado sobre las importaciones
El 15 de agosto de 2019, el FSIS actualizará el conjunto de datos publicado públicamente sobre las denegaciones de importación de...
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- 21 ago 2019
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El FSIS ajusta las regulaciones con respecto a la producción de alimentos para consumo no humano.
El FSIS anunció una norma que modifica las regulaciones federales de inspección de carne para permitir que los establecimientos...
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- 21 ago 2019
- 1 min.
Conoce a la primera generación TUVET
El pasado 6 de agosto #BayerenMexico y #OCETIF realizaron la entrega de certificaciones a la primera generación de clÃnicas y hospitales...
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- 19 ago 2019
- 1 min.
Mascotas tendrán trato VIP
Nuestro paÃs ocupa el segundo lugar del mundo con mayor número de mascotas, pues siete de cada diez hogares tiene un animal de compañÃa,...
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- 19 ago 2019
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Sistemas vigilancia epidemiológica de México, a la vanguardia del mundo
De 183 paÃses, México cuenta con uno de los 20 mejores esquemas. El Senasica opera dos sistemas de vigilancia epidemiológica: el Sistema...
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- 18 jul 2019
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Cinco medidas que todos debemos tomar para garantizar la inocuidad de los alimentos
La inocuidad alimentaria es responsabilidad de todos y cada uno de nosotros. Sin acceso universal a alimentos inocuos, será imposible...
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- 18 jul 2019
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Optimizando la eficiencia en las lÃneas de deshuese de carne porcina.
En el proceso del deshuese de la carne porcina, existe una serie de procedimientos de pre-faenado que van más allá de este proceso en sÃ....
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- 4 jul 2019
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Una crisis golpea: ¿estás listo?
Se ha producido un brote importante de seguridad alimentaria, se ha retirado su producto o se ha producido alguna otra situación de...
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- 25 jun 2019
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Ha acabado la época de la peste bovina, pero no se cierra el caso
En toda EtiopÃa los hogares percibieron ingresos extra por valor de 38,1 millones de euros como consecuencia del control y la...
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- 24 jun 2019
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OIE en el campo de la seguridad sanitaria de los alimentos derivados de la producción animal
La OIE ofrece orientaciones a sus Miembros para ayudarlos a alcanzar sus objetivos en términos de seguridad alimentaria por medio de...
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- 24 jun 2019
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Nuevo fondo fiduciario de asociados múltiples para combatir la RAM
En un paso importante para combatir una de las amenazas más graves para la salud mundial, hoy se presentó en una Conferencia Ministerial...
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- 24 jun 2019
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Buenas Prácticas Pecuarias contra influenza aviar notificable
El control efectivo de la enfermedad requiere la colaboración de productores, industria y Gobierno de México. La influenza aviar...
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