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La importancia de los sistemas de gestión calidad e inocuidad en el desarrollo de negocios de planta
En años recientes, las empresas de alimentos se han visto en la necesidad de cumplir con nuevas certificaciones bajo los requisitos de...

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15 mar 20208 Min. de lectura
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Seminario Buenas Prácticas de Manufactura en productos para uso y consumo animal.
Preguntas y respuestas al Seminario Buenas Prácticas de Manufactura en productos para uso y consumo animal. Las BPM son un conjunto de...

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15 mar 20205 Min. de lectura
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Investigadores chinos aseguran haber desarrollado una vacuna frente a la PPA
Un grupo de investigadores del Instituto de Investigación Veterinaria Harbin de la Academia de Ciencias AgrÃcolas de China, en la que...

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3 mar 20202 Min. de lectura
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Senasica en acción contra la RAM
La Resistencia a los Antimicrobianos (RAM) se produce cuando se usan de manera inadecuada este tipo de medicamentos, lo cual provoca que...

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25 feb 20201 Min. de lectura
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México y Dinamarca, porcicultura sana, inocua y competitiva
El Senasica y el Gobierno de Dinamarca operan un Proyecto de Cooperación Estratégica Sectorial (PCES) que contribuye a fortalecer la...

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7 feb 20201 Min. de lectura
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EE.UU. llega en 2019 a los 2,67 millones de t de carne de cerdo exportadas
A lo largo de 2019, el valor de la carne de cerdo comercializada por EE.UU. ha alcanzado los 6.950 millones de dólares para un total de...

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7 feb 20201 Min. de lectura
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Detectado el primer caso de PPA en Grecia
Grecia detectó su primer caso de peste porcina africana en una granja de crÃa en el norte del paÃs según ha manifestado el Ministerio de...

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7 feb 20201 Min. de lectura
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Oficiales del Senasica y unidades caninas al cuidado del patrimonio agroalimentario
Más de 800 oficiales del Senasica y 101 unidades caninas resguardan el patrimonio agroalimentario nacional ya que son la primera barrera...

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23 ene 20201 Min. de lectura
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Un nuevo estudio en México muestra los beneficios para la salud del consumo de carne de cerdo
La carne de cerdo es un alimento que aporta variedad de nutrientes; además de su sabor agradable, contiene grasa monoinsaturada, similar...

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23 ene 20202 Min. de lectura
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Reglas claras, productores contentos
Agricultura publicó las Reglas de Operación del Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria 2020 Las Reglas de Operación de los...

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19 ene 20201 Min. de lectura
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Desarrollan un catalizador para descontaminar aguas a partir del pelo de los cerdos
El grupo de investigación FQM-383 de la Universidad de Córdoba ha sintetizado un nuevo catalizador quÃmico para limpiar aguas que...

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19 ene 20202 Min. de lectura
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Gorditos y sanitos, sin clenbuterol
El Senasica cuida que la carne de res esté libre del anabólico. El Senasica opera programas con el objetivo de inhibir el uso de...

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15 ene 20201 Min. de lectura
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El virus de la PPA se acerca cada vez más a la frontera entre Polonia y Alemania
En diciembre, Polonia registró 55 brotes de peste porcina africana (PPA) en jabalÃes cerca de la frontera alemana, lo que aumenta la...

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13 ene 20201 Min. de lectura
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Juntos para recuperar estatus ganadero de Sinaloa
Agricultura y gobierno del estado acordaron un plan estratégico para concluir el barrido sanitario en la entidad. Los becerros en pie son...

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4 dic 20191 Min. de lectura
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Más alimentos mexicanos a China
Iniciará exportación de mora azul al paÃs asiático en la modalidad tierra-mar. México es uno de los paÃses que más productos...

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4 dic 20191 Min. de lectura
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Japón incrementará sus inspecciones por PPA; todo el viajero que entre a la isla podrÃa ser revisado
Derivado del constante avance de la Peste Porcina Africana (PPA) en Asia, —11,676 brotes activos entre julio y noviembre— el gobierno de...

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4 dic 20191 Min. de lectura
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Porcicultores de EE.UU. piden indemnización del 100% de los cerdos, en caso de que la PPA llegue
Al reunirse para analizar los resultados de su simulacro contra la PPA, productores, veterinarios y autoridades de gobierno se...

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25 nov 20191 Min. de lectura
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China podrÃa importar más de tres millones de toneladas de carne de cerdo para 2022
Especialistas indicaron que Estados Unidos no ha aprovechado por completo la apertura en el mercado chino debido a los conflictos...

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25 nov 20192 Min. de lectura
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Crece 17.6 por ciento exportación de ganado bovino de México a EUA
Superó en cerca de 200 mil cabezas, la lograda en el ciclo 2017-2018 Los ganaderos de México exportaron un millón 313 mil 131 cabezas de...

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25 nov 20191 Min. de lectura
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Las malas prácticas en la granja de campo libre probablemente detrás del brote de huevo de Salmonell
Según investigadores, cuatro personas se infectaron con Salmonella en un estado australiano probablemente debido a los malos...

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1 nov 20193 Min. de lectura
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