México ocupa el 14º lugar mundial como productor de leche.

Actualizado: 12 de mar de 2019

11,808 millones de litros se producen anualmente (fuente Canilec)


En 2017, el Senasica otorgó la primera Certificación Tipo Inspección Federal (TIF) a una planta pasteurizadora y deshidratadora de leche en Tepatilán, Jalisco, con la cual, los mexicanos tienen la garantía de sanidad e inocuidad del producto que consumen. 


Para prevenir, controlar y erradicar enfermedades como la tuberculosis bovina y la brucelosis, que pueden afectar a las vacas, el Senasica opera las Campañas Nacionales contra la Brucelosis en los animales y la Tuberculosis Bovina, dos enfermedades infectocontagiosas que provocan la disminución de la producción de leche y perjudican la competitividad de la ganadería lechera. 


Durante la inauguración del 27º Encuentro Nacional de Ganaderos Lecheros y Productores Agropecuarios (Engalec), Francisco Javier Trujillo Arriaga, director en jefe del Senasica, invitó a los productores a continuar trabajando en conjunto, a fin de avanzar en el objetivo de la autosuficiencia alimentaria establecido por el Gobierno de México.


Fuente: SENASICA

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