Este año México registró el mayor envío de carne de cerdo a China



Las exportaciones de carne de cerdo con destino a China cifraron un total de 4,875 toneladas en los primeros seis meses de 2019, un crecimiento de 283% respecto a los mismos meses de 2018; el mayor envío en los últimos tres años, la PPA el principal factor .

China ha recurrido a incrementar las importaciones de carne de cerdo para paliar la situación que aún prevalece en su producción porcina interna, la escasez de cerdos por los brotes de Peste Porcina Africana (PPA) ha sido aprovechada por otros países que como México, han visto la oportunidad de incrementar el comercio cárnico con ese destino.


Por ejemplo, en el periodo de enero a junio de este año, México ha destinado 9.9% de su producción cárnica de porcino (76,300 toneladas) a los mercados de exportación, y de esta cantidad, 6.3% (4,875 toneladas) han sido enviadas a China. Esto, según el Consejo Mexicano de la Carne, representó el mayor envío en los últimos tres años.


En total, el aumento de los envíos a China tuvieron un alza de 238% respecto a los mismos seis meses de 2018 y el dato aún es mayor, pues el año pasado el destino apenas representaba el 2.2% para la carne de cerdo nacional y en 2016, era el 1%.


Respecto al comercio con China, Juan Carlos Anaya quien es el director general de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) explicó para El Financiero que aunque esos embarques pueden considerarse como “pequeños”, el incremento en el comercio con China no tiene precedentes.


Además, el directivo añadió que tan solo el mes pasado, las exportaciones hacia China crecieron 215% y explicó que un factor clave para observar este ritmo de crecimiento es el problema que tienen en Asia con la producción porcina, principalmente por PPA.


Fuente: Porcicultura.com

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