Organismo de Certificación para la Industria Alimentaria
Certificación de Buenas Prácticas Pecuarias
Información General
Las Buenas Prácticas Pecuarias son un conjunto de procedimientos, condiciones y controles que se aplican en las unidades de producción de todas las especies, las cuales garantizan buena alimentación y manejo, sanidad, calidad del agua, control de desechos y fauna nociva, no utilización de sustancias prohibidas así como higiene y salud del personal para minimizar el riesgo de contaminación; brindando al consumidor un producto higiénico y sano.
La certificación de Buenas Practicas pecuarias es obligatoria, los Establecimientos TIF dedicados al sacrificio de especies para consumo humano sólo pueden recibir animales que provengan de unidades de producción que se encuentren certificadas.
El OCETIF cuenta con personal aprobado para proporcionar el servicio de verificación de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación/Buenas Practicas Pecuarias en Unidades de Producción Primaria para:
Buenas Prácticas de Producción de Ganado Bovino de Engorda en Confinamiento
Buenas Prácticas de de la Producción de Leche Bovinao
Buenas Prácticas de Producción de Pollo de Engorda
Buenas Prácticas de Huevo para Plato
Buenas Prácticas de Producción en Granjas Porcicolas
Buenas Prácticas de Producción de Leche Caprinao
Buenas Prácticas de Manejo y Envasado de la Miel
Si requiere información sobre el estado que guarda la certificación de alguno de nuestros clientes, favor de contactarse con:
I.A.Z. José Luis Atriano
| Coordinador |
| latriano@ocetif.org |
| 5659 2688 ext. 175 |