El OCETIF está acreditado por la ema (Entidad Mexicana de Acreditación, A.C.) para llevar a cabo la certificación de los Pliegos de Condiciones para el Uso de la Marca Oficial “México Calidad Suprema” en carne de cerdo y carne de bovino, lo que permite distinguir en los mercados nacionales e internacionales a los productos cárnicos de Calidad Superior.

¿Qué es la marca?

La marca oficial “México Calidad Suprema” está respaldada por el Gobierno Federal y garantiza que los productos agroalimentarios que la usan, han sido certificados y que cumplen con las más estrictas Normas y exigencias de sanidad, inocuidad y calidad por atributos. Además, la marca está registrada para proteger su uso.

¿Qué necesitas para certificar tu producto?

Para certificar tu producto y poder usar la marca oficial “México Calidad Suprema”, debes cumplir con los requerimientos y especificaciones que establece el Pliego de Condiciones elaborado para ese propósito.

¿Quién certifica tus productos y te autoriza a usar el sello “México Calidad Suprema”?

La certificación de calidad suprema la realiza un organismo independiente con reconocido prestigio a nivel nacional e internacional como es el caso del OCETIF. Nuestro organismo está acreditado ante la ema y ha firmado un contrato de licencia de uso de marca con el Gobierno Federal, lo cual le permite autorizar a los productores que cumplan con las especificaciones del pliego de condiciones a usar la marca oficial “México Calidad Suprema”.

¿Qué beneficios obtienes al certificar tus productos con la marca oficial “México Calidad Suprema”?

•  Diferenciar en el punto de venta los productos sanos, inocuos y de calidad superior.

•  Aumentar las ventas de este tipo de productos y negociar con los compradores y distribuidores mejores precios.

•  Ofrecer a compradores y distribuidores productos con calidad constante, frescos, sanos y seguros.

•  Responder al incremento de la demanda, por parte de consumidores cada vez más exigentes, de productos con calidad suprema.

¿Quiénes pueden estar sujetos a esta certificación?

Productores de porcinos y bovinos; transportistas de ganado en pie y de carnes refrigeradas, Plantas de sacrificio corte y deshuese, obradores (TIF), es decir todos los integrantes de la cadena de la carne al llevar un producto seguro, sano e inocuo hasta la venta por el detallista final, entre los cuales destacan las cadenas de autoservicio, restaurantes y hoteles. En estos sitios, resulta fundamental resaltar estas características mediante una etiqueta de fácil comprensión al consumidor final.